よくある質問

注文に関して
商品に関して

支払い方法は何が使えますか？

クレジットカード（Visa/Mastercard/JCB/AMEX/Diners/Discover）、コンビニ決済、スマホ決済（PayPay/メルペイ）、あと払い（Paidy）、銀行振込がご利用いただけます。

注文後のキャンセル・変更はできますか？

申し訳ございません、ご注文確定後のキャンセル・変更は承っておりません。
ご注文内容は、決済手続きを完了される前に必ずご確認ください。

会員登録は必要ですか？

会員登録なしでもご購入いただけます（ゲスト購入）。会員登録をしていただくと、購入履歴の確認などマイページ機能がご利用いただけます。

注文内容を後から確認できますか？

会員登録の上でご注文いただいた場合は、マイページから注文履歴をご確認いただけます。
ゲスト購入の場合は、注文確認メールをご確認ください。

配送日の指定はできますか？

はい、承っております。注文日より1週間程度先からご指定いただけます。

クール便の追加料金はかかりますか？

かかりません。全国送料無料（離島含む）でヤマトクール便にてお届けしています。

注文者と異なる住所に直接届けられますか？

はい、対応しております。ご注文時にお届け先をご入力ください。

複数の相手にまとめて注文できますか？

申し訳ございません、現在は1回の注文につき1つのお届け先への対応となっております。
複数の方へ贈る場合は、お届け先ごとに別々にご注文ください。

ギフトボックスは有料ですか？

はい、有料にて対応しております。
ご注文時にギフトボックスをお選びください。

すべての商品がギフト対応ですか？

一部商品はギフト対応しておりません。
各商品ページにてご確認ください。

熨斗の種類は選べますか？名入れはできますか？

熨斗は、お中元・お歳暮・御祝・内祝・御礼からお選びいただけます（内熨斗でのお届けとなります）。
申し訳ございませんが、名入れには対応しておりません。

複数の商品をまとめてギフトにできますか？

申し訳ございません、現在は1商品ずつのギフトボックス対応となっております。
複数の種類を一度に贈りたい方には、各部位が揃った「贅沢4種セット」「贅沢6種セット」などのセット商品がおすすめです。

明細・納品書は入りますか？

すべての商品に明細・納品書は同梱しておりません。
金額を気にせず、安心してギフトにお使いいただけます。

領収書は発行できますか？

はい、ご希望の方には発行可能です。
ご注文後、注文確認メールに記載のリンクより領収書（PDF）を発行いただけます。

子供も食べられますか？

一般的には3歳以降が目安とされていますが、食中毒への抵抗力を考えると、もう少し大きくなってからの方が安心という考え方もあります。
少量から、様子を見ながら試してみてください。

妊娠中でも食べられますか？

妊娠中は、生肉に伴う感染症リスクを避けるため、基本的に控えていただくことをおすすめしています。
気になる方は、かかりつけの医師にご相談ください。

臭みはありますか？

馬肉は、牛肉や鶏肉の刺身と比べても臭みが少ないお肉です。
あっさりとした後味で、馬刺し初心者の方にも食べやすいと言われています。

お酒に合いますか？

はい。さっぱりとした赤身は日本酒や焼酎との相性が良く、晩酌の一品としても人気です。

加熱して食べても大丈夫ですか？

もちろん大丈夫です。
炒め物や焼肉など、加熱調理でも美味しくお召し上がりいただけます。
特に、解凍後に食べきれなかった場合のアレンジにもおすすめです。

解凍後、どれくらいで食べればいいですか？

解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
スライス後は空気に触れると酸化が進むため、当日中を目安にお食べいただくことをおすすめします。

スライスが上手くできません

半解凍の状態でスライスするとうまく切れます。
完全に解凍してしまうと柔らかくなりすぎて切りにくくなるので、中心に少し芯が残る程度で包丁を入れてみてください。
また、よく切れる包丁を使うと仕上がりが綺麗になります。

色が黒っぽいのですが、大丈夫ですか？

品質には問題ございません。
真空パックを開封した直後は、酸素に触れていないため黒っぽく見えることがありますが、新鮮な状態です。
安心してお召し上がりください。

余ったらどうすればいいですか？

一度解凍したものの再冷凍はおすすめしません。
当日中に食べきれない場合は、加熱調理（炒め物・焼肉など）にアレンジするのがおすすめです。

賞味期限・保存期間はどれくらいですか？

お届けから約180日を目安としています。
ただし、家庭用の冷凍庫は開閉のたびに温度が変わりやすいため、できるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
商品に記載されている賞味期限も必ずご確認ください。

受け取った側はどうやって食べればいいですか？

受け取り後はすぐに冷凍庫へ入れてください。
食べる際は、氷水に真空パックのまま約60〜90分浸けて解凍するのがおすすめです。
詳しい解凍方法・切り方は、同梱のパンフレットに記載しておりますので、そちらをご確認ください。

付属のタレはどんな味ですか？

熊本の食文化に根ざした甘口の馬刺し専用醤油です。
馬肉本来の旨みと甘みを引き立てるよう作られています。

タレが余ったらどうすればいいですか？

冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお使いください。
馬刺し以外にも、刺身や焼肉のタレとしてもお使いいただけます。

どの部位から試すのがいいですか？

赤身か霜降りから始めるのが定番です。
クセが少なく、馬刺しの美味しさを実感しやすい部位です。慣れてきたら、レバーやフタエゴなど希少部位にも挑戦してみてください。

国産と桜馬、どちらを選べばいいですか？

特別感を求めるなら国産、気軽に楽しみたいなら桜馬がおすすめです。
味と品質はどちらも、熊本の馬肉文化に根ざしています。