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【商品説明】
とろける脂の甘みと濃密な旨味。上品なサシを楽しむ至高の「霜降り」
鮮やかな肉色にきめ細やかなサシ(脂)が入った、贅沢な霜降馬刺しです。口に入れた瞬間、まろやかにとろける脂の甘みと、赤身ならではの深い旨味が広がる上質な味わいをご堪能いただけます。
馬肉の脂は牛肉よりも融点が低いため、後味は驚くほどさっぱり。脂の豊かな甘みを感じさせつつもくどさがなく、何枚でも美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭での特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にもおすすめの逸品です。
【「桜馬(おうま)」のこだわり】
「桜馬」は、熊本の「阿蘇牧場」が長年培った肥育ノウハウと独自の自家肥育飼料をもとに、内モンゴルの提携牧場で大切に育て上げた最高品質の馬肉です。本場・熊本の技が息づく上質な味わいをお届けします。
【原材料・成分】
■馬肉(内モンゴル産)
■醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
【原産国】
【馬刺し】
産地:内モンゴル
【小袋醤油】
製造地:栃木県
【保存方法】
到着後はすぐに冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。お召し上がりの際は、冷蔵庫または流水で解凍し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
【配送・お届け状態】
配送方法:冷凍(クール便)
包装形態:真空パック(小分け)
【賞味期限】製造日から180日
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